Uji Fisik dan Kimia Produk Makanan & Minuman | TSLab

Dalam industri makanan dan minuman yang kompetitif, kualitas produk adalah kunci utama untuk meraih kepercayaan konsumen. Karakteristik fisik dan kimia produk memainkan peran penting dalam menentukan kualitas tersebut. Oleh karena itu, pengujian yang komprehensif terhadap bahan baku dan proses produksi sangat penting untuk memastikan keamanan dan efektivitas produk Anda.

TSLab hadir sebagai solusi untuk kebutuhan pengujian fisik dan kimia produk makanan dan minuman Anda. Kami menyediakan layanan pengujian lengkap untuk memastikan produk Anda memenuhi standar mutu dan regulasi yang berlaku, termasuk PerBPOM Nomor 9 Tahun 2022 tentang Persyaratan Cemaran Logam Berat dalam Pangan Olahan dan PerBPOM Nomor 11 Tahun 2019 tentang Bahan Tambahan Pangan.

• pH: Pengukuran tingkat keasaman atau kebasaan produk.
• Sulfit: Analisis kandungan sulfit dalam produk.
• Kadar Air: Penentuan jumlah air dalam produk.
• Logam Berat: Pengujian kandungan logam berat berbahaya seperti Arsen (As), Timbal (Pb), Kadmium (Cd), Merkuri (Hg), dan Timah (Sn).
• Warna, Bau, Rasa: Evaluasi organoleptik produk.
• Pewarna Makanan: Identifikasi dan analisis jenis pewarna yang digunakan dalam produk.
• Pengawet Makanan: Pengujian kandungan bahan pengawet seperti formalin dan boraks.
• Nutrition Fact: Analisis informasi nilai gizi produk, termasuk karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.